Frische-Markt & Party-Service Ernst
Frische-Markt & Party-Service Ernst

Historie

Hier wollen wir Ihnen von Zeit zu Zeit von verschieden Events, Großveranstaltungen oder Feiern berichten, bei welchen wir mitgewirkt haben.

50. Geburtstag der Firma Claus 2014

Am Samstag den 11.10. 2014 feierte die Firma Claus intern Ihren 50. Geburtstag. Es wurden ca. 160 Mitarbeiter in der Reithalle in Rastatt von uns verköstigt. Es war ein sehr schöner Abend. Wir hatten viel Spaß und bedanken uns nocheimal herzlichst.
Natrülich auch an dieser Stelle nochmals alles Gute zum Geburtstag. Weiterhin viel Erfolg und vielen Dank für die schönen Fotos.

Speisekarte:
Mediterranes Buffet

Vorspeise:
Camernberti mit Pamesan Nockeln,
gemischte Fischplatte, mit Lachs-Carpaccio, Räucherwaren, Fischpralinen, Heilbutt-Honig-Ananas, Fischterrinen und vielem mehr;
Party-Garnelen nappiert
Alsaska Salat,
Vitello tonnato,
Braten-Terrinenplatte,
Tomaten Mozzarella,
gedünstetes Gemüse, Gemüse bestehend aus: Zucchini, Paprika, Auberginen und Tomatenwürfeln,
Tomaten Mozzarella mit frischem Basilikum,
Rote Beete Carpaccio mit Walnussdressing,
Antipasti bestehend aus: Paprikaschoten gefüllt mit Feta-Käse,gefüllte Oliven, Peperoni und vielem mehr;
Tomate- Mozzarella-Terrine,
Amerikanischer Apfelsalat,
Champignonsalat mit Fetakäse,
Rucculasalat mit gehobelten Pamesan und Himbeerdressing,
Dattel im Speckmantel,
Aubergienrölchen mit Hackfleisch-Oreganofüllung

Hauptgericht:
Kräuter Roastbeef mit Madirasauce
Geschmorte Hirschkeule in Pfifferlingrahmsauce mit gefüllten Preiselbeerbirnen
Piccata Milanaise mit gewürfelter Tomatensauce
Vegetarisch gefüllte Auberginenschnitzel mit Basilikumsauce

Beilagen
Handgeschabte Spätzle,
Kartoffel- oder Semmelknödeln,
Risolee-Kartoffeln

Gemüse
Apfelrotkraut,
Ratatouille Gemüse

Dessert:
Mango Creme mit Fruchtspiegel,
Apfelstrudel mit Vanillesauce, Vanilleparfait und Schlagsahne,
Kuchen wurde von Fa. Claus bereitgestellt

Brot
Chiabatta,
Foccacia,
Zwiebelbaguette ,
Tomatenbrot,
Olivenbrot
Baguette,
Körnerbaguette

Käse:

Käsebrett reichhaltig ausgarniert mit Obst und Radieschen

Sommerendfest 2012

Im Jahr 2012 haben wir nach langjähriger Pause wieder am Sommerendfest, dem ehemaligen Dorfhock teilgenommen. Wir waren am Samstagabend mit einem Stand vertreten, an welchem wir aus unserer Riesenpfanne einen Bauernschmaus, bestehend aus Kartoffeln, Zwiebeln, Speck, Schweinswürste, Petersilie und Schnittlauch angeboten haben. Zur Erfrischung gab es Roséschorle und Sekt.


Am Sonntag luden wir dann zum Schlemmen im Dorfladen ein. Wir verwöhnten unsere Gäste mit Rindertafelspitz auf Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln, dazu gab es Rote Beete Salat. Gemeinsam packte die ganze Familie zum Gelingen mit an, und so konnten wir viele neue und alte Kunden mit einem Lächeln verabschieden.

Bei uns gibt's Essen aus Omas guter Küche

 

Dienstag 04.08.2020

Schweinesteak mit Pfifferlingrahm, Knödel und Blattmischsalat (Dressing nach Wahl)                                     Preis pro Portion EUR 8,50

 

Mittwoch 05.08.2020

Gebackener Fleischkäse mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat

Preis pro Portion EUR 8,50

 

Omas Küche wird sich für 14 Tage in den Sommerurlaub verabschieden.

 

6.-20. August 2020

 

Wir wünschen Euch einen schönen Sommer und einen erholsamen Urlaub!

 

Jeden Dienstag und Mittwoch gibt es bei uns im Frischemarkt zwischen 11:30 Uhr und 13:00 Uhr die Möglichkeit zum "Essen wie zu Omas Zeiten."

 

Zwei Mal die Woche bieten wir jeweils ein Gericht an – auf Wunsch auch zum Mitnehmen.

 

Ab 5 Portionen kann das Essen auch kostenfrei innerhalb der Stabsgemeinde Sinzheim angeliefert werden.

 

Falls sie uns mit mehreren Gästen beehren wollen möchten wir Sie bitten, sich im Voraus anzumelden, damit wir Sie bestens zufrieden stellen können.

 

 

Unsere aktuellen Angebote aus Omas Küche finden Sie auch unter

http://www.facebook.com/partyservice.ernst.de

Unsere Öffnungszeiten

Montag - Samstag06:30 - 12:30


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